کانفرنس کا وقت: 2025.03.19-2.25.03.21
کانفرنس کا مقام: شیڈونگ ویفانگ فوہوا ہوٹل
[چین کی برائلر صنعت کا خلاصہ]
**صنعت کی حیثیت**: چین کی برائلر صنعت تیزی سے ترقی کر رہی ہے۔ 2024 میں، برائلرز کی پیداوار 14.842 بلین تک پہنچ جائے گی (سفید پنکھوں والے برائلرز کی تعداد 9.031 بلین ہے)، اور پیمانے پر افزائش کی شرح 90% سے تجاوز کر جائے گی، جو غذائی تحفظ اور اعلیٰ معیار کی پروٹین کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے بنیادی قوت بن جائے گی۔ تاہم، صنعت کی زنجیر کو اعلی خوراک کے اخراجات (70%+ افزائش کے اخراجات) کے تضادات کا سامنا ہے، صارفین کی طلب میں اضافہ اور مارکیٹ کے سست منافع، اور فوری طور پر جدت کے ذریعے پیداواری صلاحیتوں کی تشکیل نو کی ضرورت ہے۔
**تکنیکی پیش رفت کی سمت**:
1. **آنتوں کی صحت اور مائکروبیل غذائیت**
- چائنا ایگریکلچرل یونیورسٹی کے پروفیسر یومنگ نے نشاندہی کی کہ چکن کے آنتوں کے پودوں کا تنوع صحت اور پیداوار کی کارکردگی کو براہ راست متاثر کرتا ہے، اور پروبائیوٹکس (جیسے بیکیلس ویلز) آنتوں کے افعال کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتے ہیں، قوت مدافعت کو بڑھا سکتے ہیں اور نمو کو فروغ دیتے ہیں۔
- غذائیت کے انتظام کو مائکرو بایوم پر عمر کے اثرات، خوراک کے فارمولے اور کھانا کھلانے کے طریقہ کار پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
2. **پریزین نیوٹریشن مینجمنٹ**
- Aviagen کے ماہر ڈاکٹر پیٹر نے اس بات پر زور دیا کہ برائلر پالنے والوں کو جینیاتی صلاحیت اور غذائیت کی فراہمی میں توازن قائم کرنے کی ضرورت ہے۔ انہوں نے فیڈ کی مستقل مزاجی کو بہتر بنانے، وزن کے اہداف کو ایڈجسٹ کرنے (جیسے کہ 8 ہفتوں کے بعد مناسب وزن میں اضافہ)، اور غذائیت کو بہتر بنانے اور فیڈ ڈیلیشن ٹیکنالوجی کے ذریعے اموات کو کم کرنے کا مشورہ دیا۔
- غیر ضروری امینو ایسڈ (NEAA) پنکھوں اور ہڈیوں کی نشوونما کے لیے ضروری ہیں، اور امینو ایسڈ کے استعمال کی کارکردگی پر تحقیق کو مزید گہرا کرنے کی ضرورت ہے۔
3. **نیٹ انرجی سسٹم انوویشن**
- روایتی میٹابولک انرجی سسٹم آہستہ آہستہ خالص توانائی کے نظام میں منتقل ہوتا ہے (جیسے تھائی لینڈ کے چارون پوک فانڈ گروپ کی مشق)، اور غذائیت کی کارکردگی کو زیادہ درست فیڈ توانائی کی تشخیص کے ذریعے بہتر بنایا جاتا ہے۔
4. **اسکیلڈ فارمنگ مینجمنٹ**
- وانگ فینگمنگ نے تجویز پیش کی کہ ریوڑ کی صحت اور پیداوار کے استحکام کو یقینی بنانے کے لیے شدید کاشتکاری کو ماحولیاتی کنٹرول (درجہ حرارت، نمی، وینٹیلیشن) کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے۔
**مستقبل کے رجحانات**:
- **ڈیجیٹل ٹیکنالوجی پر مبنی**:ریئل ٹائم میں ریوڑ کی صحت اور ماحولیاتی پیرامیٹرز کا انتظام کرنے کے لیے ذہین نگرانی کے نظام کا استعمال کریں۔
- **اینٹی بائیوٹکس کو کم کریں اور کارکردگی میں اضافہ کریں**:نئے غذائی اجزاء تیار کریں (جیسے پروبائیوٹکس، فعال امینو ایسڈ)، اینٹی بائیوٹک انحصار کو کم کریں، اور آنتوں کی مدافعتی مائکروبیل ہم آہنگی صحت پر توجہ دیں۔
- **سپلائی اور ڈیمانڈ باہمی اختراعات**:متنوع اعلیٰ معیار کی مصنوعات کے لیے صارفین کی مانگ کے ساتھ مل کر، صنعتی سلسلہ کو اعلیٰ اضافی قدر اور اعلیٰ کارکردگی کی طرف بڑھانا۔
**بنیادی تحریک**:چین کی برائلر انڈسٹری کو ٹیکنالوجی کو انجن کے طور پر استعمال کرنے، درست غذائیت، مائکروبیل ریگولیشن اور ڈیجیٹل مینجمنٹ کو مربوط کرنے، لاگت اور طلب کے درمیان تضاد کو حل کرنے اور ایک پائیدار نئے معیار کی پیداواری نظام کی تعمیر کرنے کی ضرورت ہے۔
پوسٹ ٹائم: اپریل 11-2025
