انوویشن ترقی کو آگے بڑھاتی ہے، چھوٹی پیپٹائڈ ٹیکنالوجی جانوروں کی پرورش کے مستقبل کی رہنمائی کرتی ہے

"دوہری کاربن" کے ہدف اور جانوروں کی پالنے کی عالمی صنعت کی سبز تبدیلی کے تناظر میں، چھوٹی پیپٹائڈ ٹریس ایلیمنٹ ٹیکنالوجی صنعت میں "معیار اور کارکردگی کو بہتر بنانے" اور "ماحولیاتی تحفظ" کے دوہری تضادات کو حل کرنے کا بنیادی ذریعہ بن گئی ہے۔ EU "Co-additive Regulation ( 2024/EC )" کے نفاذ اور بلاک چین ٹیکنالوجی کو مقبول بنانے کے ساتھ، نامیاتی مائیکرو منرلز کا شعبہ تجرباتی فارمولیشن سے سائنسی ماڈلز تک، اور وسیع انتظام سے مکمل ٹریس ایبلٹی تک ایک گہری تبدیلی سے گزر رہا ہے۔ یہ مضمون منظم طریقے سے چھوٹی پیپٹائڈ ٹیکنالوجی کے اطلاق کی قدر کا تجزیہ کرتا ہے، مویشی پالنے کی پالیسی کی سمت، مارکیٹ کی طلب میں تبدیلی، چھوٹے پیپٹائڈز کی تکنیکی پیش رفت، اور معیار کے تقاضوں اور دیگر جدید رجحانات کو یکجا کرتا ہے، اور 2025 میں مویشی پالنے کے لیے سبز تبدیلی کا راستہ تجویز کرتا ہے۔

1. پالیسی کے رجحانات

1) EU نے باضابطہ طور پر جنوری 2025 میں لائیوسٹاک ایمیشن ریڈکشن ایکٹ نافذ کیا، جس کے لیے فیڈ میں بھاری دھاتوں کی باقیات میں 30% کمی کی ضرورت ہے، اور صنعت کی نامیاتی ٹریس عناصر کی طرف منتقلی کو تیز کرنا ہے۔ 2025 گرین فیڈ ایکٹ واضح طور پر اس بات کا تقاضا کرتا ہے کہ فیڈ میں غیر نامیاتی ٹریس عناصر (جیسے زنک سلفیٹ اور کاپر سلفیٹ) کے استعمال کو 2030 تک 50% تک کم کیا جائے، اور نامیاتی چیلیٹڈ مصنوعات کو ترجیح کے طور پر فروغ دیا جائے۔

2) چین کی زراعت اور دیہی امور کی وزارت نے "Fed Additives کے لیے گرین ایکسیس کیٹلاگ" جاری کیا، اور چھوٹی پیپٹائڈ چیلیٹڈ مصنوعات کو پہلی بار "تجویز کردہ متبادل" کے طور پر درج کیا گیا۔

3) جنوب مشرقی ایشیا: بہت سے ممالک نے مشترکہ طور پر "زیرو اینٹی بائیوٹک فارمنگ پلان" کا آغاز کیا تاکہ ٹریس عناصر کو "غذائیت کی تکمیل" سے "فعال ضابطہ" (جیسے کہ تناؤ مخالف اور مدافعتی اضافہ) تک فروغ دیا جائے۔

2. مارکیٹ کی طلب میں تبدیلی

"صفر اینٹی بائیوٹک باقیات کے ساتھ گوشت" کی صارفین کی مانگ میں اضافے نے کاشتکاری کی طرف اعلی جذب کی شرح کے ساتھ ماحول دوست ٹریس عناصر کی مانگ کو آگے بڑھایا ہے۔ صنعت کے اعداد و شمار کے مطابق، چھوٹے پیپٹائڈ چیلیٹڈ ٹریس عناصر کی عالمی مارکیٹ کے سائز میں Q1 2025 میں سال بہ سال 42 فیصد اضافہ ہوا۔

شمالی امریکہ اور جنوب مشرقی ایشیا میں متواتر شدید آب و ہوا کی وجہ سے، فارمز تناؤ کے خلاف مزاحمت اور جانوروں کی قوت مدافعت کو بڑھانے میں ٹریس عناصر کے کردار پر زیادہ توجہ دے رہے ہیں۔

3. تکنیکی پیش رفت: چھوٹے پیپٹائڈ چیلیٹڈ ٹریس مصنوعات کی بنیادی مسابقت

1) موثر جیو دستیابی، روایتی جذب کی رکاوٹ کو توڑ کر

چھوٹے پیپٹائڈس چیلیٹ دھاتی آئنوں کو پیپٹائڈ چینز کے ذریعے لپیٹ کر مستحکم کمپلیکس بناتے ہیں، جو آنتوں کے پیپٹائڈ ٹرانسپورٹ سسٹم (جیسے PepT1) کے ذریعے فعال طور پر جذب ہوتے ہیں، گیسٹرک ایسڈ کو پہنچنے والے نقصان اور آئن کی مخالفت سے بچتے ہیں، اور ان کی جیو دستیابی غیر نامیاتی نمکیات سے 2-3 گنا زیادہ ہے۔

2) متعدد جہتوں میں پیداواری کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے فنکشنل ہم آہنگی۔

چھوٹے پیپٹائڈ ٹریس عناصر آنتوں کے نباتات کو منظم کرتے ہیں (لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا 20-40 بار پھیلتے ہیں)، مدافعتی اعضاء کی نشوونما کو بڑھاتے ہیں (اینٹی باڈی ٹائٹر 1.5 گنا بڑھتا ہے)، اور غذائی اجزاء کو بہتر بناتے ہیں (فیڈ سے گوشت کا تناسب 2.35 تک پہنچ جاتا ہے، جس میں انڈے کی پیداوار کی شرح میں بہتری شامل ہے) (+4%) اور روزانہ وزن میں اضافہ (+8%)۔

3) مضبوط استحکام، مؤثر طریقے سے فیڈ کے معیار کی حفاظت

چھوٹے پیپٹائڈس امینو، کاربوکسائل اور دیگر فنکشنل گروپس کے ذریعے دھاتی آئنوں کے ساتھ ملٹی ڈینٹیٹ کوآرڈینیشن بناتے ہیں تاکہ پانچ رکنی/چھ رکنی انگوٹھی کی چیلیٹ ڈھانچہ بن سکے۔ رِنگ کوآرڈینیشن سسٹم کی توانائی کو کم کرتا ہے، سٹرک رکاوٹ بیرونی مداخلت کو بچاتا ہے، اور چارج نیوٹرلائزیشن الیکٹرو سٹیٹک ریپلشن کو کم کرتی ہے، جو مل کر چیلیٹ کے استحکام کو بڑھاتی ہے۔

تصویر 1 مختلف ligands کے استحکام مستقل جو Cu کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں۔²⁺

کمزور پابند ٹریس معدنی ذرائع وٹامنز، تیل، انزائمز اور اینٹی آکسیڈنٹس کے ساتھ ریڈوکس رد عمل سے گزرنے کا زیادہ امکان رکھتے ہیں، جو فیڈ غذائی اجزاء کی موثر قدر کو متاثر کرتے ہیں۔ تاہم، یہ اثر اعلی استحکام اور وٹامن کے ساتھ کم ردعمل کے ساتھ ٹریس عنصر کو احتیاط سے منتخب کرکے کم کیا جا سکتا ہے۔

مثال کے طور پر وٹامن لینا، Concarr et al. (2021a) نے غیر نامیاتی سلفیٹ یا نامیاتی معدنی پریمکس کی مختلف شکلوں کے قلیل مدتی ذخیرہ کرنے کے بعد وٹامن ای کے استحکام کا مطالعہ کیا۔ مصنفین نے پایا کہ ٹریس عناصر کے ماخذ نے وٹامن ای کے استحکام کو نمایاں طور پر متاثر کیا، اور نامیاتی گلیسینیٹ کا استعمال کرنے والے پریمکس میں سب سے زیادہ 31.9 فیصد وٹامن کا نقصان ہوا، اس کے بعد امینو ایسڈ کمپلیکس کا استعمال کرتے ہوئے پریمکس، جو 25.7 فیصد تھا۔ کنٹرول گروپ کے مقابلے پروٹین نمکیات پر مشتمل پریمکس میں وٹامن ای کے استحکام کے نقصان میں کوئی خاص فرق نہیں تھا۔

اسی طرح، چھوٹے پیپٹائڈس (جسے x-peptide ملٹی منرلز کہتے ہیں) کی شکل میں نامیاتی ٹریس عنصر چیلیٹس میں وٹامنز کی برقراری کی شرح دیگر معدنی ذرائع (شکل 2) کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہے۔ (نوٹ: شکل 2 میں موجود نامیاتی کثیر معدنیات گلائسین سیریز کے کثیر معدنیات ہیں)۔

تصویر 2 وٹامن برقرار رکھنے کی شرح پر مختلف ذرائع سے پریمکس کا اثر

1) ماحولیاتی انتظام کے مسائل کو حل کرنے کے لیے آلودگی اور اخراج کو کم کرنا

4. معیار کے تقاضے: معیاری کاری اور تعمیل: بین الاقوامی مقابلے کے اعلیٰ میدان پر قبضہ کرنا

1) EU کے نئے ضوابط سے موافقت: 2024/EC ضوابط کی ضروریات کو پورا کریں اور میٹابولک راستے کے نقشے فراہم کریں

2) لازمی اشارے مرتب کریں اور چیلیشن کی شرح، انحطاط مستقل، اور آنتوں کے استحکام کے پیرامیٹرز کو لیبل کریں۔

3) بلاکچین ثبوت ذخیرہ کرنے کی ٹیکنالوجی کو فروغ دیں، عمل کے پیرامیٹرز اور ٹیسٹ رپورٹس کو پورے عمل میں اپ لوڈ کریں۔

چھوٹے پیپٹائڈ ٹریس عنصر کی ٹیکنالوجی نہ صرف فیڈ ایڈیٹیو میں ایک انقلاب ہے، بلکہ مویشیوں کی صنعت کی سبز تبدیلی کا بنیادی انجن بھی ہے۔ 2025 میں، ڈیجیٹلائزیشن، اسکیل اور انٹرنیشنلائزیشن کی سرعت کے ساتھ، یہ ٹیکنالوجی صنعت کی مسابقت کو "کارکردگی میں بہتری-ماحولیاتی تحفظ اور اخراج میں کمی-ویلیو ایڈڈ" کے تین راستوں کے ذریعے نئی شکل دے گی۔ مستقبل میں، صنعت، تعلیمی اور تحقیق کے درمیان تعاون کو مزید مضبوط کرنے، تکنیکی معیارات کی بین الاقوامی کاری کو فروغ دینے اور چینی حل کو عالمی لائیو سٹاک کی پائیدار ترقی کے لیے ایک معیار بنانا ضروری ہے۔