بیکنگ سوڈا سوڈیم بائی کاربونیٹ کی اہمیت

بیکنگ سوڈا جسے اکثر سوڈیم بائی کاربونیٹ (IUPAC نام: سوڈیم ہائیڈروجن کاربونیٹ) کہا جاتا ہے ایک فعال کیمیکل ہے جس کا فارمولہ NaHCO3 ہے۔یہ ہزاروں سالوں سے لوگ استعمال کر رہے ہیں جیسے کہ معدنیات کے قدرتی ذخائر کو قدیم مصریوں نے تحریری پینٹ بنانے اور اپنے دانت صاف کرنے کے لیے استعمال کیا تھا۔بیکنگ سوڈا سوڈیم بائک کاربونیٹ بائی کاربونیٹ اینون (HCO3) اور سوڈیم کیشن (Na+) کی تالیف ہے۔

بیکنگ سوڈا سوڈیم بائک کاربونیٹ کیا ہے؟

سوڈیم بائک کاربونیٹ ایک سفید، کرسٹل پاؤڈر ہے جسے بیکنگ سوڈا، سوڈا کا بائی کاربونیٹ، سوڈیم ہائیڈروجن کاربونیٹ، یا سوڈیم ایسڈ کاربونیٹ (NaHCO3) بھی کہا جاتا ہے۔چونکہ یہ بیس (سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ) اور ایک تیزاب کو ملا کر تیار کیا جاتا ہے، اس لیے اسے تیزابی نمک (کاربونک ایسڈ) کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔

بیکنگ سوڈا سوڈیم بائک کاربونیٹ کی قدرتی معدنی شکل ناہکولائٹ ہے۔بیکنگ سوڈا 149°C سے زیادہ درجہ حرارت پر سوڈیم کاربونیٹ، پانی اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کے زیادہ مستحکم مرکب میں گل جاتا ہے۔سوڈیم بائی کاربونیٹ یا بیکنگ سوڈا کا مالیکیولر فارمولہ درج ذیل ہے:

2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

جانوروں کی خوراک میں سوڈیم بائی کاربونیٹ کی اہمیت

بیکنگ سوڈا سوڈیم بائی کاربونیٹ جانوروں کی غذائیت میں ایک اہم عنصر ہے۔قدرتی سوڈا کے خالص اور قدرتی فیڈ گریڈ سوڈیم بائ کاربونیٹ کی بفرنگ کی صلاحیت تیزابی حالات کو کم کرکے رومن پی ایچ کو ریگولیٹ کرنے میں مدد کرتی ہے اور بنیادی طور پر دودھ کی گائے کے کھانے کے سپلیمنٹ کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔اس کی شاندار بفرنگ خصوصیات اور اعلی لذت کی وجہ سے، ڈیری مین اور نیوٹریشنسٹ ہمارے خالص اور قدرتی سوڈیم بائی کاربونیٹ پر انحصار کرتے ہیں۔

چکن کے راشن میں کچھ نمک کی جگہ سوڈیم بائی کاربونیٹ بھی فراہم کیا جاتا ہے۔سوڈیم بائک کاربونیٹ، جسے برائلر آپریشنز سوڈیم کا متبادل ذریعہ سمجھتے ہیں، خشک گندگی اور صحت مند ماحول کی فراہمی کے ذریعے گندگی کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

بیکنگ سوڈا سوڈیم بائی کاربونیٹ کے استعمال

بیکنگ سوڈا کے استعمال لامتناہی ہیں، اور یہ تقریباً ہر صنعت میں مختلف مقاصد کے لیے استعمال ہوتا ہے۔جیسے بیکنگ پاؤڈر بیکنگ میں ایک اہم جزو ہے۔یہ بدبو کے خاتمے، پائروٹیکنکس، جراثیم کش ادویات، زراعت، تیزاب کو بے اثر کرنے، آگ بجھانے کے آلات، اور باطل، طبی اور صحت کے استعمال میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ہم نے سوڈیم بائی کاربونیٹ کے چند ناگزیر اور فعال استعمال کا ذکر کیا ہے۔

• بیکنگ سوڈا سوڈیم بائی کاربونیٹ معدے کی تیزابیت کو کم کرتا ہے۔
• یہ ایک اینٹاسڈ کے طور پر کام کرتا ہے، جو بدہضمی اور پیٹ کی تکلیف کو دور کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
• اسے دھونے کے عمل کے دوران واٹر سافٹینر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
• اسے آگ بجھانے کے آلات میں استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ گرم ہونے پر صابن کی جھاگ بنتی ہے۔
• یہ جانوروں کی خوراک میں سوڈیم کے بہترین ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے اور ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔
• کیڑے مار دوا کا اثر ہے۔
• بیکنگ کی صنعتوں میں استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ یہ کاربن ڈائی آکسائیڈ پیدا کرتا ہے، جو سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ (NaHCO3) کے ٹوٹنے پر آٹا بڑھنے میں مدد کرتا ہے۔
• یہ کاسمیٹکس، کان کے قطرے اور ذاتی نگہداشت کی اشیاء میں استعمال ہوتا ہے۔
• یہ ایک نیوٹرلائزر کے طور پر تیزاب کے اثرات کا مقابلہ کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

آخری الفاظ

اگر آپ اپنے جانوروں کے کھانے میں غذائیت کی قیمت شامل کرنے کے لیے بیکنگ سوڈا سوڈیم بائی کاربونیٹ فراہم کرنے کے لیے ایک معروف سپلائر کی تلاش میں ہیں تو SUSTAR اس کا جواب ہے، کیونکہ ہم آپ کو جانوروں کی نشوونما کے لیے ضروری مادے کے ساتھ ساتھ ضروری معدنیات، نامیاتی خوراک فراہم کرنے کے لیے تیار ہیں۔ ، اور آپ کے مویشیوں کی غذائیت کی قیمت کو پورا کرنے کے لیے معدنی پریمکس۔آپ ہماری ویب سائٹ https://www.sustarfeed.com/ کے ذریعے اپنا آرڈر دے سکتے ہیں۔